Mendoza, Argentina
El Enemigo
O vinho de autor que virou culto.
Produtor
Aleanna — Alejandro Vigil & Adrianna Catena
Região
Mendoza, Argentina
Uvas
Malbec, Cabernet Franc
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
A história
Do vinhedo à taça
El Enemigo nasceu como um projeto pessoal, quase clandestino. Hoje é uma das expressões mais admiradas do vinho argentino contemporâneo — intenso, honesto e sem concessões.
Notas de degustação
Como se revela
Cor densa, quase opaca. Frutas negras confitadas, especiarias doces, tabaco fino e uma nota terrosa. Estrutura firme, taninos maduros e final salino, quase interminável.
Harmonização
À mesa
Carnes de caça, costela desfiada, queijos azuis e chocolate amargo.
