Mendoza, Argentina
D.V. Catena
O elo entre tradição e modernidade.
Produtor
Bodega Catena Zapata
Região
Mendoza, Argentina
Uvas
Malbec, Cabernet Sauvignon
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
A história
Do vinhedo à taça
Homenagem a Domingo Vicente Catena, o D.V. Catena reúne uvas de diferentes vinhedos de altitude, selecionadas parcela por parcela para desenhar um vinho de assinatura.
Notas de degustação
Como se revela
Rubi intenso, com aromas de ameixa preta, cassis, chocolate amargo e um leve floral. Boca envolvente, taninos polidos e acidez viva que sustenta um final persistente.
Harmonização
À mesa
Bife de chorizo, massas com molhos encorpados, magret de pato e queijos semi-curados.
